Sorte maslina: pendolino, istarska bjelica i leccino
Berba: Ručna berba i hladno presanje odmah nakon berbe.
Oleinska kiselina: 0,2 %
Boja: Intenzivno maslinasto zelena, odmah nakon presanja, ili zlatno žuta, sa zelenim odsjajima, po dozrijevanju.
Miris: Voćni, daje na zelenu jabuku, pikantan
Okus: Pikantan, tipičan na mlado maslinovo ulje
Reviews
Nema recenzija.