Stršljen Šljivovica Ekselencija 0,7

Prirodna domaća rakija, njena ekselencija Stršljen šljivovica proizvedena je od potpuno zrelih plodova domaće šljive, što dodatno naglašava kvalitet ove rakije. Dobija se na tradicionalni način, sa formulom u proizvodnji koja datira iz 1950. godine sa područja Grmeča i Sanice.

Osnovni proces proizvodnje baziran je na pažljivom odvajanju koštica i detaljne obrade prije procesa fermentacije, što je odlika bazičnog kvaliteta u proizvodnji. Specifičnost u proizvodnji osim visoke stručnosti u proizvodnji ogleda se i u načinu čuvanja šljivovice ekselencije gdje dominira značaj adekvatnog skladištenja u francuskim buradima hrasta Radoux, tokom niza godina. Ovo je onaj momenat koji daje finalni šmek prefinjenih aroma i dubokih završnica prilikom degustacije.

Preporučuje se kao dižestiv, nakon vrhunskih specijaliteta poput bifteka, teletine ispod sača, kvalitetne morske ribe, te dimljenim i pečenim mesom serviranim uz suve šljive.